Fernanda Castro lança seu livro de receitas
O elegante Buffet Augusttus foi palco, na noite do dia 25 de setembro, da festa de lançamento do tão aguardado livro de receitas de Fernanda Castro, uma renomada empresária que transformou seu amor pela cozinha em uma obra de arte culinária. Nascida em Vargem Alegre, Fernanda aprendeu a cozinhar com sua mãe ainda na infância e, desde então, a gastronomia se tornou uma paixão inabalável, repleta de sabores, união e alegria.
Sua trajetória na culinária ganhou notoriedade após vencer o Concurso Gastronômico Amigos di Buteco, uma conquista que a inspirou a realizar um antigo sonho: visitar amigos de surpresa e preparar pratos com os ingredientes que encontrasse em suas despensas. Assim nasceu o projeto “Batendo na Porta”, cujas visitas eram filmadas e compartilhadas nas redes sociais, conquistando a atenção de centenas de seguidores. À medida que seus vídeos se tornavam cada vez mais populares, o jornalista Marcos Maracanã a convidou para levar seu projeto a um público ainda maior, dando origem ao quadro “Cozinhando com Fernanda Castro, Batendo na Porta”, que ia ao ar toda sexta-feira no jornal Brasil Urgente, da Band Minas.
Em cada visita, uma nova receita era cuidadosamente registrada em fotos e vídeos e, em pouco tempo, o sonho de lançar um livro começou a tomar forma. “O sonho foi realizado”, disse Fernanda, emocionada, ao relembrar cada casa visitada, desde as mais simples até as mais sofisticadas. “Foram muitas cozinhas, muitas histórias e muitos aprendizados. Sempre me emocionei pelo carinho e respeito com que fui recebida em cada uma delas. Isso sempre me fortaleceu e fez eu me sentir bem”, destacou.
Ao todo, foram mais de 100 receitas preparadas em diversas cidades de Minas Gerais, das quais 51 estão agora eternizadas em seu primeiro livro.
A noite de lançamento foi um verdadeiro sucesso, com cerca de 300 convidados, entre familiares, amigos, autoridades e cidadãos da Grande BH, muitos dos quais fizeram parte das histórias contadas no livro. Durante a cerimônia, Fernanda foi homenageada por seu marido, seus filhos e a equipe que a acompanhou ao longo de seu projeto, um momento que a deixou profundamente emocionada.
Atualmente, o projeto “Batendo na Porta” está temporariamente paralisado, e ao perguntarmos a Fernanda se ele voltará para a TV, ela nos respondeu com um sorriso: “Possivelmente em 2026”.
Mas para não deixar seus seguidores sem suas dicas gastronômicas, ela lançou um novo quadro chamado “Uai, Bora Cozinhar”, que é exibido no seu Instagram, @fernandacastrogourmet, e no @uaiboracozinhar. Nesse quadro, ela grava diretamente de sua cozinha, ensinando a preparar pratos práticos, rápidos e deliciosos. Algumas receitas também são publicadas em uma coluna semanal no Jornal OFolha Contagem.
Quando questionada sobre a possibilidade de lançar um segundo livro, Fernanda acenou positivamente, revelando que já possui material para uma nova edição e que pretende criar muitas outras receitas para dar continuidade ao seu trabalho.
Os interessados em adquirir a primeira edição do livro de receitas “Cozinhando com Fernanda Castro, Batendo na Porta” podem fazer o pedido através do Instagram @fernandacastrogourmet e receber o exemplar em sua casa.
(*)E não deixe de seguir Fernanda Castro. Aqui no Jornal OFolha (jornalofolha.com.br – Coluna Uai Bora Cozinhar), toda edição tem uma receita nova para você fazer e se deliciar. Você também pode acompanhar no instagram: @uaiboracozinhar – Whatsapp 98324-0453. Lá você assiste no Reels do programa e acompanha o passo a passo do prato.